Soupe tomate basilic mixer express

Par Mondes Saveurs · 06 juin 2026

Soupe tomate basilic mixer express | best soupe tomate basilic mixer express recipe authentic easy homemade

Dans les rues ensoleillées de la Méditerranée, où les marchés regorgent de tomates fraîches et de basilic odorant, j’ai découvert la magie de la soupe tomate basilic mixer express. C’est un plat qui évoque des souvenirs de convivialité et de saveurs intenses.

M

Marc · Chef étoilé, Paris

Mon premier souvenir de soupe tomate basilic mixer express remonte à mes débuts en cuisine. J’ai été saisi par la simplicité et la richesse des saveurs. Les tomates fraîches et le basilic ont ajouté une touche méditerranéenne à ce plat.

Pourquoi vous allez adorer cette soupe tomate basilic mixer express

  • Texture veloutée
  • Profil de saveurs intenses
  • 15 minutes de préparation
  • Facile à réussir
  • Parfaite pour un dîner en famille

Les ingrédients nécessaires

Les tomates fraîches et le basilic sont les stars de cette recette.

  • 4 tomates mûres
  • 1 oignon
  • 3 feuilles de basilic frais
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 1 cuillère à soupe de beurre
  • 1 litre de bouillon de volaille
  • 1 cuillère à café de sucre
  • sel et poivre
  • crème fraîche (facultatif)

Conseils d’expert pour une soupe tomate basilic mixer express parfaite

  • Utilisez des tomates de qualité
  • Évitez de trop mixer
  • Ajustez l’assaisonnement
  • Ajoutez du basilic frais
  • Servez chaud

Variantes et substitutions

Proposez une version sans gluten, avec du poulet ou des légumineuses, et un twist épicé.

Conservation et réchauffage

Conservez au réfrigérateur pendant 3 jours. Réchauffez au four ou à la poêle.

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer cette soupe ?

15 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson.

Can I make this soupe tomate basilic mixer express ahead of time?

Oui, vous pouvez préparer la soupe à l’avance et la réchauffer. C’est une excellente option pour un repas rapide. You can make it ahead of time and refrigerate or freeze for later use.

✦ Recipe Card ✦

Soupe Tomate Basilic Mixer Express

⏱️
PREP
15 min
🔥
COOK
20 min
TOTAL
35 min
👤
SERVES
4 personnes
🔥 Calories 350 kcal💪 Protein 8g🌾 Carbs 30g🫙 Fat 15g

🧂 Ingredients

4 tomates mûres
1 oignon
3 feuilles de basilic frais
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à soupe de beurre
1 litre de bouillon de volaille
1 cuillère à café de sucre
sel et poivre
crème fraîche (facultatif)

👩‍🍳 Instructions

  1. 1Mélangez les tomates, l’oignon et le basilic dans un mixeur.
  2. 2Ajoutez l’huile d’olive et le beurre, et mixez jusqu’à obtenir une soupe lisse.
  3. 3Versez le bouillon de volaille et le sucre, et mixez à nouveau.
  4. 4Salez et poivrez à votre goût.
  5. 5Servez chaud, avec une cuillère de crème fraîche si désiré.
🍴 Made this? Tag us — we’d love to see it!

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