Recette shawarma poulet maison four cumin | best shawarma poulet maison four cumin recipe authentic easy homemade
Imaginez-vous au cœur d’un marché oriental, entouré de saveurs enivrantes et de couleurs vives, où le shawarma poulet maison four cumin règne en roi. Ce plat, imprégné de l’essence des épices et de la tendreté du poulet, est un véritable voyage gustatif.
K
Kenji · Tokyo × Paris
Lors de mes voyages entre Tokyo et Paris, j’ai découvert une recette de shawarma poulet maison four cumin qui m’a immédiatement séduit. La combinaison de cumin, de coriandre et de citron évoque des souvenirs de marchés asiatiques et européens. Cette shawarma poulet maison four cumin est désormais l’une de mes recettes du monde préférées. — Kenji
Pourquoi vous allez adorer cette shawarma poulet maison four cumin
La texture tendre et juteuse du poulet.
Le profil de saveurs riche et équilibré des épices.
Préparation en 20 minutes.
Facile à réussir même pour les débutants.
Parfait pour un dîner en famille ou entre amis.
Les ingrédients nécessaires
Les ingrédients clés sont le poulet, le cumin, la coriandre, le citron et l’huile d’olive.
1 poulet désossé
1/2 cuillère à café de cumin
1/2 cuillère à café de paprika
1/4 cuillère à café de cayenne
1/2 cuillère à café de sel
1/4 cuillère à café de poivre
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
2 gousses d’ail émincées
4 baguettes pita
salade de cresson, tomates, oignons, etc.
Conseils d’expert pour une shawarma poulet maison four cumin parfaite
Utiliser des épices fraîches pour une saveur optimale.
Ne pas trop cuire le poulet.
Ajouter un filet de citron juste avant de servir.
Vérifier la cuisson avec un thermomètre.
Préparer à l’avance pour une soirée sans stress.
Variantes et substitutions
Pour une version sans gluten, utiliser des épices en poudre. Pour une alternative de protéine, utiliser de l’agneau ou des légumineuses. Ajouter du piment pour une version épicée. Une version végétarienne peut être réalisée avec des portobellos.
Conservation et réchauffage
Conserver au réfrigérateur pendant 3 jours dans un contenant hermétique. Réchauffer au four à 180°C pendant 10 minutes. Congeler pendant 2 mois. Décongeler au réfrigérateur overnight.
Questions fréquentes
Comment faire shawarma poulet maison four cumin sans four ?
Utilisez une poêle avec un peu d’huile d’olive et faites cuire le poulet à feu moyen pendant 10 minutes de chaque côté.
Can I make this shawarma poulet maison four cumin ahead of time?
Oui, préparez le poulet et les épices à l’avance et assemblez le shawarma avant de servir. C’est une excellente idée pour une soirée sans stress. You can prepare the chicken and spices ahead of time and assemble the shawarma just before serving.
✦ Recipe Card ✦
Shawarma Poulet
⏱️
PREP
10 min
🔥
COOK
20 min
⏰
TOTAL
30 min
👤
SERVES
4 personnes
🔥 Calories350 kcal💪 Protein30g🌾 Carbs25g🫙 Fat15g
🧂 Ingredients
1 poulet désossé
1/2 cuillère à café de cumin
1/2 cuillère à café de paprika
1/4 cuillère à café de cayenne
1/2 cuillère à café de sel
1/4 cuillère à café de poivre
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
2 gousses d’ail émincées
4 baguettes pita
salade de cresson, tomates, oignons, etc.
👩🍳 Instructions
1Préchauffez le four à 200°C.
2Mélangez le cumin, le paprika, la cayenne, le sel et le poivre dans un petit bol.
3 badinez le poulet avec l’huile d’olive et saupoudrez de la mixture de poudres.
4Enfournez le poulet pendant 20 minutes.
5Coupez le poulet en fines tranches et servez dans les pita avec la salade.
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N’hésitez pas à essayer cette recette de shawarma poulet maison four cumin et à partager vos expériences avec nous !
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